Lomba nasi tumpeng adalah kompetisi yang biasanya diadakan dalam berbagai acara, seperti peringatan HUT RI 17 Agustus 2024 Dalam lomba ini, peserta berkompetisi untuk membuat dan menghias nasi tumpeng yang merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia.
Elemen-Elemen Utama Lomba Nasi Tumpeng:
- Kriteria Penilaian:
- Kreativitas dan Estetika: Penampilan tumpeng harus menarik, dengan hiasan yang indah dan inovatif. Bentuk, warna, dan tata letak hiasan menjadi poin penting.
- Kesesuaian Tema: Jika lomba memiliki tema khusus (misalnya, kemerdekaan, keagamaan, atau kearifan lokal), maka peserta harus membuat tumpeng yang sesuai dengan tema tersebut.
- Citarasa: Nasi tumpeng dan lauk-pauknya harus memiliki rasa yang enak dan sesuai dengan lidah juri.
- Keutuhan Tumpeng: Tumpeng harus kokoh dan bisa berdiri tegak dengan baik, tidak mudah rusak atau runtuh.
- Kebersihan dan Kerapihan: Nasi tumpeng dan hiasannya harus disajikan dengan rapi dan bersih.
- Komponen Tumpeng:
- Nasi: Biasanya berupa nasi kuning, tetapi bisa juga nasi putih atau nasi uduk, tergantung tradisi dan kreativitas peserta.
- Lauk-pauk: Biasanya disajikan dengan berbagai macam lauk tradisional seperti ayam goreng, telur, tempe, tahu, urap, sambal, dan lainnya.
- Hiasan: Bunga dari sayuran, ukiran buah-buahan, dan hiasan dari bahan-bahan alami sering digunakan untuk mempercantik tumpeng.